Trabajo de grado

Desarrollo de gomitas de grenetina con ingredientes funcionales

Escobar Cisneros, Adla Evelyn

Facultad de Química, UNAM, Tesis y cosechado de y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

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Procedencia del contenido

Cita

Escobar Cisneros, Adla Evelyn. (2012). "Desarrollo de gomitas de grenetina con ingredientes funcionales". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/280142

Descripción del recurso

Autor(es)
Escobar Cisneros, Adla Evelyn
Asesor(es)
Orozco Sánchez, Norma Estela, asesor
Tipo
Tesis de licenciatura
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
Desarrollo de gomitas de grenetina con ingredientes funcionales
Fecha
2012
Grado
Licenciatura en Química de Alimentos

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