dor_id: 462587

506.#.#.a: Público

502.#.#.a: Licenciatura

650.#.4.x: Biología y Química

336.#.#.b: bachelorThesis

336.#.#.3: Tesis de licenciatura

336.#.#.a: Trabajo de grado

351.#.#.6: http://oreon.dgbiblio.unam.mx/F?RN=993413179

351.#.#.b: TESIUNAM

351.#.#.a: Tesis

harvesting_group: TesiUNAM

270.1.#.p: Dirección General de Bibliotecas, UNAM en http://www.dgb.unam.mx/index.php/quienes-somos/dudas-y-comentarios

590.#.#.c: DSpace

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://ru.dgb.unam.mx/

883.#.#.a: Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

590.#.#.a: Administración central

883.#.#.1: http://dgb.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: http://132.248.9.195/ptb2010/octubre/0662789/0662789_A1.pdf

100.1.#.a: Vargas Arvizu, Melania

524.#.#.a: Vargas Arvizu, Melania. (2010). "Desarrollo de alimentos instantáneos tipo atole de alto valor nutritivo para alimentación infantil". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/462587

720.#.#.a: González Osnaya, Liliana Rocío, asesor

245.1.0.a: Desarrollo de alimentos instantáneos tipo atole de alto valor nutritivo para alimentación infantil

502.#.#.b: Licenciatura en Química de Alimentos

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Facultad de Química, UNAM

264.#.0.c: 2010

264.#.1.c: 2010

307.#.#.a: 2019-02-02

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a Vargas Arvizu, Melania. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 2010, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio en bidi@dgb.unam.mx

884.#.#.k: https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000662789

041.#.7.h: spa

handle: 00e2cddaaf1a15d8

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856.#.0.q: application/pdf

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No entro en nada

No entro en nada 2

Trabajo de grado

Desarrollo de alimentos instantáneos tipo atole de alto valor nutritivo para alimentación infantil

Vargas Arvizu, Melania

Facultad de Química, UNAM, Tesis, y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

Licencia de uso

Procedencia del contenido

Cita

Vargas Arvizu, Melania. (2010). "Desarrollo de alimentos instantáneos tipo atole de alto valor nutritivo para alimentación infantil". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/462587

Descripción del recurso

Autor(es)
Vargas Arvizu, Melania
Asesor(es)
González Osnaya, Liliana Rocío, asesor
Tipo
Tesis de licenciatura
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
Desarrollo de alimentos instantáneos tipo atole de alto valor nutritivo para alimentación infantil
Fecha
2010
Grado
Licenciatura en Química de Alimentos

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