dor_id: 21231

506.#.#.a: Público

590.#.#.d: El proceso de dictamen utilizado por Norteamérica es de tipo doble ciego: estrictamente anónimo para ambas partes (autor y árbitros)

510.0.#.a: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT); Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex); Scientific Electronic Library Online (SciELO); SCOPUS, DOAJ, Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal (Redalyc)

561.#.#.u: http://www.cisan.unam.mx/

650.#.4.x: Ciencias Sociales y Económicas

336.#.#.b: article

336.#.#.3: Artículo de Investigación

336.#.#.a: Artículo

351.#.#.6: https://www.revistanorteamerica.unam.mx/index.php/nam/index

351.#.#.b: Norteamérica, Revista Académica del CISAN-UNAM

351.#.#.a: Artículos

harvesting_group: RevistasUNAM

270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://revistas.unam.mx/catalogo/

883.#.#.a: Revistas UNAM

590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural

883.#.#.1: https://www.publicaciones.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: https://www.revistanorteamerica.unam.mx/index.php/nam/article/view/287/287

100.1.#.a: Garrapa, Anna Mary

524.#.#.a: Garrapa, Anna Mary (2017). Corporate food regime y los jornaleros indígenas mexicanos en la recolección de fresas en California.. Norteamérica, Revista Académica del CISAN-UNAM; Vol. 12 Núm. 1, 2017; 233-266. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/21231

245.1.0.a: Corporate food regime y los jornaleros indígenas mexicanos en la recolección de fresas en California.

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Centro de Investigaciones sobre América del Norte, UNAM

264.#.0.c: 2017

264.#.1.c: 2017-09-26

653.#.#.a: cadena agroalimentaria; Food regime; fresas; jornaleros; inmigrantes; mixtecos; agri-food chain; food regime; strawberries; farm workers; immigrants; California

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico namerica@unam.mx

884.#.#.k: https://www.revistanorteamerica.unam.mx/index.php/nam/article/view/287

001.#.#.#: 085.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/287

041.#.7.h: spa

520.3.#.a: El artículo analizará el desarrollo de las cadenas de productos agroalimentarios y los procesos de transformación del trabajo agrícola estacional, a través del estudio de caso de las bayas producidas en el área de Oxnard en California (EE.UU.) y las condiciones laborales de los jornaleros inmigrantes procedentes de las áreas indígenas del sur de México, especialmente mixteca y zapoteca. Se observará cómo la evolución del capital agroalimentario, que constituye una reorganización del capital en general, ha determinado transformaciones en la cadena productiva y comercial de los frutos rojos, tanto en los procesos de circulación del capital como en las relaciones sociales de producción. La metodología de investigación se ha basado en una combinación de diferentes técnicas, cuantitativas y sobre todo cualitativas, que incluyeron análisis de datos secundarios y estadísticas, la observación directa, grupos focales y entrevistas semiestructuradas (55 en total).

773.1.#.t: Norteamérica, Revista Académica del CISAN-UNAM; Vol. 12 Núm. 1 (2017); 233-266

773.1.#.o: https://www.revistanorteamerica.unam.mx/index.php/nam/index

022.#.#.a: ISSN impreso: 1870-3550; ISSN electrónico: 2448-7228

310.#.#.a: Semestral

300.#.#.a: Páginas: 233-266

264.#.1.b: Centro de Investigaciones sobre América del Norte, UNAM

doi: https://doi.org/10.20999/nam.2017.a008

harvesting_date: 2023-10-03 16:10:00.0

856.#.0.q: application/pdf

245.1.0.b: Corporate Food Regime y jornaleros inmigrantes en la recolección de fresas en California

last_modified: 2023-10-03 16:00:00

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