dor_id: 21231
506.#.#.a: Público
590.#.#.d: El proceso de dictamen utilizado por Norteamérica es de tipo doble ciego: estrictamente anónimo para ambas partes (autor y árbitros)
510.0.#.a: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT); Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex); Scientific Electronic Library Online (SciELO); SCOPUS, DOAJ, Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal (Redalyc)
561.#.#.u: http://www.cisan.unam.mx/
650.#.4.x: Ciencias Sociales y Económicas
336.#.#.b: article
336.#.#.3: Artículo de Investigación
336.#.#.a: Artículo
351.#.#.6: https://www.revistanorteamerica.unam.mx/index.php/nam/index
351.#.#.b: Norteamérica, Revista Académica del CISAN-UNAM
351.#.#.a: Artículos
harvesting_group: RevistasUNAM
270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx
590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)
270.#.#.d: MX
270.1.#.d: México
590.#.#.b: Concentrador
883.#.#.u: https://revistas.unam.mx/catalogo/
883.#.#.a: Revistas UNAM
590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural
883.#.#.1: https://www.publicaciones.unam.mx/
883.#.#.q: Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial
850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México
856.4.0.u: https://www.revistanorteamerica.unam.mx/index.php/nam/article/view/287/287
100.1.#.a: Garrapa, Anna Mary
524.#.#.a: Garrapa, Anna Mary (2017). Corporate food regime y los jornaleros indígenas mexicanos en la recolección de fresas en California.. Norteamérica, Revista Académica del CISAN-UNAM; Vol. 12 Núm. 1, 2017; 233-266. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/21231
245.1.0.a: Corporate food regime y los jornaleros indígenas mexicanos en la recolección de fresas en California.
502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México
561.1.#.a: Centro de Investigaciones sobre América del Norte, UNAM
264.#.0.c: 2017
264.#.1.c: 2017-09-26
653.#.#.a: cadena agroalimentaria; Food regime; fresas; jornaleros; inmigrantes; mixtecos; agri-food chain; food regime; strawberries; farm workers; immigrants; California
506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico namerica@unam.mx
884.#.#.k: https://www.revistanorteamerica.unam.mx/index.php/nam/article/view/287
001.#.#.#: 085.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/287
041.#.7.h: spa
520.3.#.a: El artículo analizará el desarrollo de las cadenas de productos agroalimentarios y los procesos de transformación del trabajo agrícola estacional, a través del estudio de caso de las bayas producidas en el área de Oxnard en California (EE.UU.) y las condiciones laborales de los jornaleros inmigrantes procedentes de las áreas indígenas del sur de México, especialmente mixteca y zapoteca. Se observará cómo la evolución del capital agroalimentario, que constituye una reorganización del capital en general, ha determinado transformaciones en la cadena productiva y comercial de los frutos rojos, tanto en los procesos de circulación del capital como en las relaciones sociales de producción. La metodología de investigación se ha basado en una combinación de diferentes técnicas, cuantitativas y sobre todo cualitativas, que incluyeron análisis de datos secundarios y estadísticas, la observación directa, grupos focales y entrevistas semiestructuradas (55 en total).
773.1.#.t: Norteamérica, Revista Académica del CISAN-UNAM; Vol. 12 Núm. 1 (2017); 233-266
773.1.#.o: https://www.revistanorteamerica.unam.mx/index.php/nam/index
022.#.#.a: ISSN impreso: 1870-3550; ISSN electrónico: 2448-7228
310.#.#.a: Semestral
300.#.#.a: Páginas: 233-266
264.#.1.b: Centro de Investigaciones sobre América del Norte, UNAM
doi: https://doi.org/10.20999/nam.2017.a008
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856.#.0.q: application/pdf
245.1.0.b: Corporate Food Regime y jornaleros inmigrantes en la recolección de fresas en California
last_modified: 2023-10-03 16:00:00
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