dor_id: 4119266

506.#.#.a: Público

590.#.#.d: Los artículos enviados a la revista "Veterinaria México OA", se juzgan por medio de un proceso de revisión por pares

510.0.#.a: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT); Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex); Scientific Electronic Library Online (SciELO); Bibliografía Latinoamericana (Biblat); La Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal (Redalyc); Connecting research and researchers (ORCiD)

561.#.#.u: https://www.fmvz.unam.mx/

650.#.4.x: Biotecnología y Ciencias Agropecuarias

336.#.#.b: article

336.#.#.3: Artículo de Investigación

336.#.#.a: Artículo

351.#.#.6: https://veterinariamexico.fmvz.unam.mx/index.php/vet/index

351.#.#.b: Veterinaria México OA

351.#.#.a: Artículos

harvesting_group: RevistasUNAM

270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://revistas.unam.mx/catalogo/

883.#.#.a: Revistas UNAM

590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural

883.#.#.1: https://www.publicaciones.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: https://veterinariamexico.fmvz.unam.mx/index.php/vet/article/view/74/74

100.1.#.a: Plascencia Jorquera, Alejandro; Arellano González, Eduardo; López Soto, María Alejandra; Avery Zinn, Richard

524.#.#.a: Plascencia Jorquera, Alejandro, et al. (2002). Comparative study on the site and digestion rate of N and starch fractions of four steam-flaked cereals in finishing diets for feedlot steers. Veterinaria México OA; Vol. 33 Núm. 004, 2002. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4119266

245.1.0.a: Comparative study on the site and digestion rate of N and starch fractions of four steam-flaked cereals in finishing diets for feedlot steers

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM

264.#.0.c: 2002

264.#.1.c: 2009-10-05

653.#.#.a: PROCESAMIENTO CON VAPOR; MAIZ; TRIGO; CEBADA; SORGO; NOVILLOS; METABOLISMO; STEAM-FLAKED PROCESS; CORN; BARLEY; WHEAT; SORGHUM; STEER; METABOLISM

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico vetmexicooa@gmail.com

884.#.#.k: https://veterinariamexico.fmvz.unam.mx/index.php/vet/article/view/74

001.#.#.#: 131.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/74

041.#.7.h: spa

520.3.#.a: Four holstein steers (157 kg) with cannulas in the rumen and proximal duodenum were used to compare characteristics of digestion of steam-flaked corn, wheat, barley and sorghum. The basal diet contained (dm basis) 81% of grain. ruminal organic matter (om) digestibility was lower (p 0.10), postruminal digestibility of om was lower (p 0.10) en la digestibilidad posruminal del almidón, la digestibilidad posruminal de la mo fue menor (p < 0.05) para cebada comparada con el trigo (61 vs. 67%, respectivamente) .la digestibilidad ruminal de nitrógeno (n) fue mayor (p < 0.05) para trigo (80%) y cebada (72%), seguido de maíz (60%) y sorgo (46%).la digestibilidad posruminal del n fue diferente (p < 0.05) para todos los tratamientos, de menor a mayor sorgo (71%), maíz (74%), cebada (76%) y trigo (79%). en tracto total, la digestibilidad de mo fue mayor (p < 0.05) para el trigo (85%), seguido de maíz (82%), cebada (80%) y sorgo (79%), mientras que la digestibilidad de n fue mayor para el trigo (80%), seguido de cebada (76%), y por ultimo sorgo y maíz (69% y 68%, respectivamente). en tracto total, todos los granos obtuvieron digestibilidades del almidón por encima del 98%. La energía digestible (ed, mcal/kg) fue mayor (p < 0.05) para las dietas que contenían maíz y trigo (3.52 y 3.59 mcal/kg) comparado con aquellas que contenían cebada y sorgo (3.35 y 3.34 mcal/kg, respectivamente). dado que los valores que asigna el nrc de 1996 para el contenido de ed y proteína de escape para el maíz en hojuelas son de 4.10 mcal/kg y 57%, respectivamente, los valores calculados por remplazo para el trigo, cebada y sorgo correspondieron a 4.19 mcal/kg y 21.5%, 3.89 mcal/kg y 34.8% y de 3.88 mcal/kg y 63.4%,respectivamente. Se concluye que los actuales estándares del nrc subestiman el contenido de ed y de la proteína de escape de estos cereales.

773.1.#.t: Veterinaria México OA; Vol. 33 Núm. 004 (2002)

773.1.#.o: https://veterinariamexico.fmvz.unam.mx/index.php/vet/index

022.#.#.a: ISSN electrónico: 2448-6760

310.#.#.a: Trimestral

264.#.1.b: Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM

doi: https://doi.org/10.21753/vmoa.33.004.74

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856.#.0.q: application/pdf

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245.1.0.b: Estudio comparativo sobre el sitio y la tasa de digestión de la fracción nitrogenada y del almidón de cuatro cereales procesados con vapor utilizados en dietas para bovinos de engorda

last_modified: 2024-03-19 14:00:00

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