dor_id: 4119942

506.#.#.a: Público

590.#.#.d: Los artículos enviados a TIP Revista especializada en ciencias químico-biológicas se juzgan por medio de un proceso de revisión por pares

510.0.#.a: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT), Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex) Scientific Electronic Library Online (SciELO), La Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal (Redalyc), Directory of Open Access Journals (DOAJ), Web Of Science (WoS), EBSCO, Medigraphic, Indice de Revistas Latinoamericanas en Ciencias (Periódica)

561.#.#.u: https://www.zaragoza.unam.mx/

650.#.4.x: Biología y Química

336.#.#.b: article

336.#.#.3: Artículo de Investigación

336.#.#.a: Artículo

351.#.#.6: http://tip.zaragoza.unam.mx/index.php/tip/index

351.#.#.b: TIP Revista especializada en Ciencias Químico-Biológicas

351.#.#.a: Artículos

harvesting_group: RevistasUNAM

270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: http://www.revistas.unam.mx/front/

883.#.#.a: Revistas UNAM

590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural, UNAM

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850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: http://tip.zaragoza.unam.mx/index.php/tip/article/view/305/331

100.1.#.a: Gámez Bayardo, Sergio; Espinosa Plascencia, Angelica; Jiménez Edeza, Maribel; Pérez Álvarez, Adolfo; García Galaz, Alfonso; Bermúdez Almada, María Del Carmen

524.#.#.a: Gámez Bayardo, Sergio, et al. (2021). Case study: Evaluation and effect of feed with oxytetracycline industrially prepared and with a farm-based procedure on the development of Penaeus vannamei shrimp and its accumulation in muscle and hepatopancreas. TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas; Vol. 24, 2021. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4119942

245.1.0.a: Case study: Evaluation and effect of feed with oxytetracycline industrially prepared and with a farm-based procedure on the development of Penaeus vannamei shrimp and its accumulation in muscle and hepatopancreas

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

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653.#.#.a: Oxytetracycline; penaeus vannamei; accumulation; biological parameters; oxitetraciclina; penaeus vannamei; acumulación; parámetros biológicos

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 2021-03-25, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico revistatip@yahoo.com

884.#.#.k: http://tip.zaragoza.unam.mx/index.php/tip/article/view/305

001.#.#.#: oai:ojs.ojs.escire.net:article/305

041.#.7.h: spa

520.3.#.a: This research consisted of comparing two methods of adding oxytetracycline (OTC) in shrimp feed, as well as its development and its accumulation in muscle and hepatopancreas from Penaeus vannamei. A bioassay was carried out for 30 days using 180 juvenile shrimp testing two formulations to feed the organisms (OTC-1 and OTC-2). The formulations medicated were administered 14 days, and subsequently they were fed with a diet without antibiotic for 16 more days and water quality was determinate by physicochemical data. In shrimps the following was evaluated: Biological and physiological parameters, accumulation (Cmáx) of OTC and elimination time in muscle and hepatopancreas were determined by high performance liquid chromatography (HPLC). The development of organisms showed a survival of 99.72% for OTC-1 and 100% for OTC-2. The Cmáx of OTC in muscle for the OTC-1 group was 16.09 ± 1.80 µgg-1 and the OTC-2 group was 6.62 ± 0.87 µgg-1; in the hepatopancreas it was 105.85 ± 17.56 with (OTC-1) and 79.16 ± 15.61 µgg-1 with (OTC-2) finding an association of Cmáx of OTC by the method of addition (p ≤ 0.05). The medicated shrimp feed through an industrial process (OTC-1) and the addition on the farm (OTC-2) require greater quality control to ensure the desired concentration of the antibiotic, before its administration in shrimp cultures. La investigación consistió en comparar dos métodos de adición de oxitetraciclina (OTC) en el alimento para camarón, así como el efecto en su desarrollo y en la acumulación en músculo y hepatopáncreas de Penaeus vannamei. Se realizó un bioensayo durante 30 días empleando 180 camarones juveniles utilizando dos formulaciones para alimentarlos con(OTC-1 y OTC-2). Los alimentos medicados se administraron durante 14 días, posteriormente se les dio alimento sin antibiótico por 16 días más,y se determinó la calidad fisicoquímica del agua. En los camarones se evaluó lo siguiente: parámetros biológicos y fisiológicos, acumulación (Cmáx) de OTC y tiempo de eliminación en el músculo y hepatopáncreas determinadapor cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). El desarrollo de los organismos mostró una sobrevivencia de 99.72% para OTC-1 y 100% para OTC-2. La Cmáx de OTC en el músculo del grupo OTC-1 fue de 16.09 ± 1.80 µgg-1 y en el de OTC-2, 6.62 ± 0.87 µgg-1; en el hepatopáncreas fue de 105.85 ± 17.56 µgg-1 con (OTC-1) y 79.16 ± 15.61 µgg-1 con (OTC-2), encontrando una asociación en la Cmáx de OTC respecto al método de adición (p ≤ 0.05). El alimento medicado mediante un proceso industrial con (OTC-1) y el adicionado con OTC en granja (OTC-2) requieren mayor control de calidad para asegurar la concentración del antibiótico deseada, antes de su administración en los cultivos de camarón.

773.1.#.t: TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas; Vol. 24 (2021)

773.1.#.o: http://tip.zaragoza.unam.mx/index.php/tip/index

046.#.#.j: 2021-10-20 00:00:00.000000

022.#.#.a: ISSN electrónico: 2395-8723; ISSN impreso: 1405-888X

310.#.#.a: Semestral

264.#.1.b: Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM

758.#.#.1: http://tip.zaragoza.unam.mx/index.php/tip/index

doi: https://doi.org/10.22201/fesz.23958723e.2021.305

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245.1.0.b: Estudio de caso: evaluación y efecto del alimento con oxitetraciclina preparado industrialmente y con un procedimiento establecido en granja sobre el desarrollo del camarón penaeus vannamei y su acumulación en músculo y hepatopáncreas

last_modified: 2021-11-09 13:10:00

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Artículo

Case study: Evaluation and effect of feed with oxytetracycline industrially prepared and with a farm-based procedure on the development of Penaeus vannamei shrimp and its accumulation in muscle and hepatopancreas

Gámez Bayardo, Sergio; Espinosa Plascencia, Angelica; Jiménez Edeza, Maribel; Pérez Álvarez, Adolfo; García Galaz, Alfonso; Bermúdez Almada, María Del Carmen

Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM, publicado en TIP Revista especializada en Ciencias Químico-Biológicas, y cosechado de Revistas UNAM

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Cita

Gámez Bayardo, Sergio, et al. (2021). Case study: Evaluation and effect of feed with oxytetracycline industrially prepared and with a farm-based procedure on the development of Penaeus vannamei shrimp and its accumulation in muscle and hepatopancreas. TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas; Vol. 24, 2021. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4119942

Descripción del recurso

Autor(es)
Gámez Bayardo, Sergio; Espinosa Plascencia, Angelica; Jiménez Edeza, Maribel; Pérez Álvarez, Adolfo; García Galaz, Alfonso; Bermúdez Almada, María Del Carmen
Tipo
Artículo de Investigación
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
Case study: Evaluation and effect of feed with oxytetracycline industrially prepared and with a farm-based procedure on the development of Penaeus vannamei shrimp and its accumulation in muscle and hepatopancreas
Fecha
2021-03-25
Resumen
This research consisted of comparing two methods of adding oxytetracycline (OTC) in shrimp feed, as well as its development and its accumulation in muscle and hepatopancreas from Penaeus vannamei. A bioassay was carried out for 30 days using 180 juvenile shrimp testing two formulations to feed the organisms (OTC-1 and OTC-2). The formulations medicated were administered 14 days, and subsequently they were fed with a diet without antibiotic for 16 more days and water quality was determinate by physicochemical data. In shrimps the following was evaluated: Biological and physiological parameters, accumulation (Cmáx) of OTC and elimination time in muscle and hepatopancreas were determined by high performance liquid chromatography (HPLC). The development of organisms showed a survival of 99.72% for OTC-1 and 100% for OTC-2. The Cmáx of OTC in muscle for the OTC-1 group was 16.09 ± 1.80 µgg-1 and the OTC-2 group was 6.62 ± 0.87 µgg-1; in the hepatopancreas it was 105.85 ± 17.56 with (OTC-1) and 79.16 ± 15.61 µgg-1 with (OTC-2) finding an association of Cmáx of OTC by the method of addition (p ≤ 0.05). The medicated shrimp feed through an industrial process (OTC-1) and the addition on the farm (OTC-2) require greater quality control to ensure the desired concentration of the antibiotic, before its administration in shrimp cultures. La investigación consistió en comparar dos métodos de adición de oxitetraciclina (OTC) en el alimento para camarón, así como el efecto en su desarrollo y en la acumulación en músculo y hepatopáncreas de Penaeus vannamei. Se realizó un bioensayo durante 30 días empleando 180 camarones juveniles utilizando dos formulaciones para alimentarlos con(OTC-1 y OTC-2). Los alimentos medicados se administraron durante 14 días, posteriormente se les dio alimento sin antibiótico por 16 días más,y se determinó la calidad fisicoquímica del agua. En los camarones se evaluó lo siguiente: parámetros biológicos y fisiológicos, acumulación (Cmáx) de OTC y tiempo de eliminación en el músculo y hepatopáncreas determinadapor cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). El desarrollo de los organismos mostró una sobrevivencia de 99.72% para OTC-1 y 100% para OTC-2. La Cmáx de OTC en el músculo del grupo OTC-1 fue de 16.09 ± 1.80 µgg-1 y en el de OTC-2, 6.62 ± 0.87 µgg-1; en el hepatopáncreas fue de 105.85 ± 17.56 µgg-1 con (OTC-1) y 79.16 ± 15.61 µgg-1 con (OTC-2), encontrando una asociación en la Cmáx de OTC respecto al método de adición (p ≤ 0.05). El alimento medicado mediante un proceso industrial con (OTC-1) y el adicionado con OTC en granja (OTC-2) requieren mayor control de calidad para asegurar la concentración del antibiótico deseada, antes de su administración en los cultivos de camarón.
Tema
Oxytetracycline; penaeus vannamei; accumulation; biological parameters; oxitetraciclina; penaeus vannamei; acumulación; parámetros biológicos
Idioma
spa
ISSN
ISSN electrónico: 2395-8723; ISSN impreso: 1405-888X

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