dor_id: 279512

506.#.#.a: Público

502.#.#.a: Licenciatura

650.#.4.x: Biología y Química

336.#.#.b: bachelorThesis

336.#.#.3: Tesis de licenciatura

336.#.#.a: Trabajo de grado

351.#.#.6: http://oreon.dgbiblio.unam.mx/F?RN=993413179

351.#.#.b: TESIUNAM

351.#.#.a: Tesis

harvesting_group: TesiUNAM

270.1.#.p: Dirección General de Bibliotecas, UNAM en http://www.dgb.unam.mx/index.php/quienes-somos/dudas-y-comentarios

590.#.#.c: DSpace

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://ru.dgb.unam.mx/

883.#.#.a: Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

590.#.#.a: Administración central

883.#.#.1: http://dgb.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: http://132.248.9.195/ppt2002/0314367/0314367.pdf

100.1.#.a: Rodriguez de San Miguel Arevalo, Veronica

524.#.#.a: Rodriguez de San Miguel Arevalo, Veronica. (2003). "Caracterizacion de un cultivo mixto empleado en la elaboracion de una leche fermentada con propiedades probioticas". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/279512

720.#.#.a: Gonzalez Cervantes, Rina Maria, asesor; Santillana Hinojosa, Maria del Rocio, asesor

245.1.0.a: Caracterizacion de un cultivo mixto empleado en la elaboracion de una leche fermentada con propiedades probioticas

502.#.#.b: Licenciatura en Química de Alimentos

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Facultad de Química, UNAM

264.#.0.c: 2003

264.#.1.c: 2003

307.#.#.a: 2019-02-01

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a Rodriguez de San Miguel Arevalo, Veronica. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 2003, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio en bidi@dgb.unam.mx

884.#.#.k: https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000314367

041.#.7.h: spa

handle: 407bb6841d04b2a9

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856.#.0.q: application/pdf

last_modified: 2020-06-22 23:35:00

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