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506.#.#.a: Público

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561.#.#.u: https://www.fmvz.unam.mx/

650.#.4.x: Biotecnología y Ciencias Agropecuarias

336.#.#.b: article

336.#.#.3: Artículo de Investigación

336.#.#.a: Artículo

351.#.#.6: https://veterinariamexico.fmvz.unam.mx/index.php/vet/index

351.#.#.b: Veterinaria México OA

351.#.#.a: Artículos

harvesting_group: RevistasUNAM

270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://revistas.unam.mx/catalogo/

883.#.#.a: Revistas UNAM

590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural

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100.1.#.a: Téllez Isaias, Guillermo; Ávila González, Ernesto; Sánchez Ramírez, Ezequiel; Posadas Hernández, Elizabeth; Salmerón Sosa, Frida

524.#.#.a: Téllez Isaias, Guillermo, et al. (2005). Behaviour of certain productive characteristics, stress and resistance to Salmonella enteritidis in semi-heavy poultry under two production systems. Veterinaria México OA; Vol. 36 Núm. 002, 2005. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4119400

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264.#.0.c: 2005

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653.#.#.a: PRODUCTIVE PARAMETERS; SEMI-HEAVY HENS; STRESS; HALF RANGE PRODUCTION SYSTEM; SALMONELLA ENTERITIDIS; PARÁMETROS PRODUCTIVOS; GALLINAS SEMIPESADAS; ESTRÉS; SEMILIBERTAD; SALMONELLA ENTERITIDIS

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico vetmexicooa@gmail.com

884.#.#.k: https://veterinariamexico.fmvz.unam.mx/index.php/vet/article/view/139

001.#.#.#: 131.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/139

041.#.7.h: spa

520.3.#.a: Se realizó un experimento para evaluar los parámetros productivos, medir estrés y resistencia a salmonella enteritidis bajo dos sistemas de producción en gallinas rojas semipesadas, utilizando 360 aves de 24 semanas de edad, distribuidas al azar en dos tratamientos con cuatro repeticiones de 45 aves cada uno tratamiento 1, aves alojadas en jaulas convencionales; y tratamiento 2, aves en corrales con salida a parques. Los resultados de 53 semanas de experimentación para peso corporal, consumo de alimento diario por ave y conversión alimentaria no mostraron diferencias significativas (p > 0.05) entre tratamientos. Los resultados obtenidos para los tratamientos 1 y 2, respectivamente, en cuanto a porcentaje de postura (77.2 ± 0.73 y 80.1 ± 0.71), peso del huevo (59.24 ± 0.39 y 60.43 g ± 0.44), grosor del cascarón (0.331 ± 0.0084 y 0.344 ± 0.0008 mm ), color de la yema con el abanico de roche (8.53 ± 0.080 y 9.66 ± 0.101) y unidades haugh (88.48 ± 0.381 y 95.34 ± 0.275), indicaron mayores valores p > 0.05 estadísticamente para el tratamiento 2. en cuanto a la evaluación de los leucocitos, se encontró en los tratamientos 1 y 2, respectivamente, que el número de heterófilos/ml (44 874 ± 1 221.73 y 19 400 ± 768.11) y número de linfocitos/ml (29 347 ± 1068.55 y 51 863 ± 1 511.14); mostraron diferencia estadística con mejores resultados para el tratamiento 2 (p < 0.05).los aislamientos de los órganos internos para salmonella enteritidis no mostraron diferencia estadística significativa. además se midieron los ácidos grasos en la yema del huevo; no se encontró diferencia estadística significativa para los ácidos grasos totales (20.02 ± 1.07 y 24.22 ± 1.00 mg/g lípidos); sin embargo, para el ácido linolénico (1.72 ± 0.108 y 2.19 ± 0.95 mg/g lípidos) y docosahexaenoico (3.10 ± 0.161 y 3.89 ± 0.166 mg/g lípidos) se encontró diferencia estadística (p < 0.05) en favor del tratamiento 2. Se concluye que el sistema en semilibertad reduce el estrés y favorece algunos de los parámetros estudiados, así como huevos con mejor nivel de ácidos grasos omega 3.

773.1.#.t: Veterinaria México OA; Vol. 36 Núm. 002 (2005)

773.1.#.o: https://veterinariamexico.fmvz.unam.mx/index.php/vet/index

022.#.#.a: ISSN electrónico: 2448-6760

310.#.#.a: Trimestral

264.#.1.b: Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM

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245.1.0.b: Comportamiento de algunas características productivas, estrés y resistencia a Salmonella enteritidis en aves semipesadas bajo dos sistemas de producción

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No entro en nada

No entro en nada 2

Artículo

Behaviour of certain productive characteristics, stress and resistance to Salmonella enteritidis in semi-heavy poultry under two production systems

Téllez Isaias, Guillermo; Ávila González, Ernesto; Sánchez Ramírez, Ezequiel; Posadas Hernández, Elizabeth; Salmerón Sosa, Frida

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM, publicado en Veterinaria México OA, y cosechado de Revistas UNAM

Licencia de uso

Procedencia del contenido

Entidad o dependencia
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM
Revista
Repositorio
Contacto
Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

Cita

Téllez Isaias, Guillermo, et al. (2005). Behaviour of certain productive characteristics, stress and resistance to Salmonella enteritidis in semi-heavy poultry under two production systems. Veterinaria México OA; Vol. 36 Núm. 002, 2005. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4119400

Descripción del recurso

Autor(es)
Téllez Isaias, Guillermo; Ávila González, Ernesto; Sánchez Ramírez, Ezequiel; Posadas Hernández, Elizabeth; Salmerón Sosa, Frida
Tipo
Artículo de Investigación
Área del conocimiento
Biotecnología y Ciencias Agropecuarias
Título
Behaviour of certain productive characteristics, stress and resistance to Salmonella enteritidis in semi-heavy poultry under two production systems
Fecha
2009-10-05
Resumen
Se realizó un experimento para evaluar los parámetros productivos, medir estrés y resistencia a salmonella enteritidis bajo dos sistemas de producción en gallinas rojas semipesadas, utilizando 360 aves de 24 semanas de edad, distribuidas al azar en dos tratamientos con cuatro repeticiones de 45 aves cada uno tratamiento 1, aves alojadas en jaulas convencionales; y tratamiento 2, aves en corrales con salida a parques. Los resultados de 53 semanas de experimentación para peso corporal, consumo de alimento diario por ave y conversión alimentaria no mostraron diferencias significativas (p > 0.05) entre tratamientos. Los resultados obtenidos para los tratamientos 1 y 2, respectivamente, en cuanto a porcentaje de postura (77.2 ± 0.73 y 80.1 ± 0.71), peso del huevo (59.24 ± 0.39 y 60.43 g ± 0.44), grosor del cascarón (0.331 ± 0.0084 y 0.344 ± 0.0008 mm ), color de la yema con el abanico de roche (8.53 ± 0.080 y 9.66 ± 0.101) y unidades haugh (88.48 ± 0.381 y 95.34 ± 0.275), indicaron mayores valores p > 0.05 estadísticamente para el tratamiento 2. en cuanto a la evaluación de los leucocitos, se encontró en los tratamientos 1 y 2, respectivamente, que el número de heterófilos/ml (44 874 ± 1 221.73 y 19 400 ± 768.11) y número de linfocitos/ml (29 347 ± 1068.55 y 51 863 ± 1 511.14); mostraron diferencia estadística con mejores resultados para el tratamiento 2 (p < 0.05).los aislamientos de los órganos internos para salmonella enteritidis no mostraron diferencia estadística significativa. además se midieron los ácidos grasos en la yema del huevo; no se encontró diferencia estadística significativa para los ácidos grasos totales (20.02 ± 1.07 y 24.22 ± 1.00 mg/g lípidos); sin embargo, para el ácido linolénico (1.72 ± 0.108 y 2.19 ± 0.95 mg/g lípidos) y docosahexaenoico (3.10 ± 0.161 y 3.89 ± 0.166 mg/g lípidos) se encontró diferencia estadística (p < 0.05) en favor del tratamiento 2. Se concluye que el sistema en semilibertad reduce el estrés y favorece algunos de los parámetros estudiados, así como huevos con mejor nivel de ácidos grasos omega 3.
Tema
PRODUCTIVE PARAMETERS; SEMI-HEAVY HENS; STRESS; HALF RANGE PRODUCTION SYSTEM; SALMONELLA ENTERITIDIS; PARÁMETROS PRODUCTIVOS; GALLINAS SEMIPESADAS; ESTRÉS; SEMILIBERTAD; SALMONELLA ENTERITIDIS
Idioma
spa
ISSN
ISSN electrónico: 2448-6760

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