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506.#.#.a: Público

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561.#.#.u: http://www.cisan.unam.mx/

650.#.4.x: Artes y Humanidades

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336.#.#.3: Artículo de Divulgación

336.#.#.a: Artículo

351.#.#.6: http://ru.micisan.unam.mx/123456789/9

351.#.#.b: Voices of Mexico

351.#.#.a: Estudios sobre Norteamérica

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270.1.#.p: manzaner@unam.mx

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270.1.#.d: México

590.#.#.b: Universitario

883.#.#.u: http://ru.micisan.unam.mx/

883.#.#.a: Repositorio del Centro de Investigaciones sobre América del Norte "MiCISAN"

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883.#.#.1: http://www.cisan.unam.mx/

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502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

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264.#.0.c: 2007

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653.#.#.a: Humanidades y Ciencias de la Conducta; Mexico; Latin America; México; América Latina; antropología de la cultura; México; Campeche; cocina tradicional; cultura; tradiciones; gastronomía

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a la Universidad Nacional Autónoma de México. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 2022-02-18, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico manzaner@unam.mx

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773.1.#.t: Voices of Mexico, No. 80 (2007)

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