Association between Food Preferences and Healthy and Unhealthy Food Intake in Preschoolers
Campos Rivera, Nora Hemi; Reyes Lagunes, Isabel
Facultad de Psicología, UNAM, publicado en Acta de Investigación Psicológica, y cosechado de Revistas UNAM
dor_id: 4117210
506.#.#.a: Público
590.#.#.d: Cada artículo es evaluado mediante una revisión ciega única
510.0.#.a: Scientific Electronic Library Online (SciELO); Latinoamericanas en Ciencias Sociales y Humanidades (CLASE); Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex); La Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal (RedALyC)
561.#.#.u: https://www.psicologia.unam.mx/
650.#.4.x: Artes y Humanidades
336.#.#.b: article
336.#.#.3: Artículo de Investigación
336.#.#.a: Artículo
351.#.#.6: https://www.revista-psicologia.unam.mx/revista_aip/index.php/aip
351.#.#.b: Acta de Investigación Psicológica
351.#.#.a: Artículos
harvesting_group: RevistasUNAM
270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx
590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)
270.#.#.d: MX
270.1.#.d: México
590.#.#.b: Concentrador
883.#.#.u: https://revistas.unam.mx/catalogo/
883.#.#.a: Revistas UNAM
590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural
883.#.#.1: https://www.publicaciones.unam.mx/
883.#.#.q: Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial
850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México
856.4.0.u: https://www.revista-psicologia.unam.mx/revista_aip/index.php/aip/article/view/150/107
100.1.#.a: Campos Rivera, Nora Hemi; Reyes Lagunes, Isabel
524.#.#.a: Campos Rivera, Nora Hemi, et al. (2014). Association between Food Preferences and Healthy and Unhealthy Food Intake in Preschoolers. Acta de Investigación Psicológica; Vol. 4 Núm. 1, 2014; 1385-1397. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4117210
245.1.0.a: Association between Food Preferences and Healthy and Unhealthy Food Intake in Preschoolers
502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México
561.1.#.a: Facultad de Psicología, UNAM
264.#.0.c: 2014
264.#.1.c: 2014-04-01
506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico aip.psicologia@unam.mx
884.#.#.k: https://www.revista-psicologia.unam.mx/revista_aip/index.php/aip/article/view/150
001.#.#.#: aip:oai:ojs2.132.248.228.115:article/150
041.#.7.h: spa
520.3.#.a: Childhood obesity is a serious public health problem in Mexico and worldwide. The study of food preferences in young children can help prevent selection of unhealthy food, which in recent years has increased. The goal of the study was to explore the food preferences of a sample of preschoolers and to determine whether they were able to differentiate between healthy and unhealthy food. We sampled 127 preschoolers between 3 and 6 years of age (M = 5.0, SD = .69). Participants were asked to classify 88 types of food into 11 categories. They were also asked to indicate the types of food that they like and that are healthy and unhealthy. Participants indicated that they preferred the sugars (candy, ice cream) and fruits (apples, melon) groups and disliked vegetables. They identified fruits and vegetables as healthy and sugars and fats as unhealthy food. La obesidad infantil es uno de los problemas graves de salud pública en México y a nivel mundial, el estudio de las preferencias alimentarias en niños pequeños pueden ser la base para prevenir la selección de alimentos no saludables que en los últimos años se incrementado su consumo. Se contó con la participación de 127 niños en edad de 3 a 6 años con una =5.0 y una D.E.= 0.69, cursando el nivel preescolar de 1er a 3er grado. Con el objetivo explorar las preferencias limentarias de niños preescolares asi como identificar si los niños son capaces de distinguir entre alimentos saludables y no saludables. Se diseño una lámina conformada por 88 imágenes de alimentos que fueron clasificados en once grupos de alimentos. Se trabajó de manera individual en un tiempo aproximado de 15 min se les pidió que seleccionaran los alimentos que más les gustan, los saludables y los no saludables. Se encontró que los niños prefieren el grupo de azúcares y frutas. No les gustan las verduras e identifican como alimentos saludables a las frutas y verduras, y como alimentos no saludables los azúcares y las grasas.
773.1.#.t: Acta de Investigación Psicológica; Vol. 4 Núm. 1 (2014); 1385-1397
773.1.#.o: https://www.revista-psicologia.unam.mx/revista_aip/index.php/aip
046.#.#.j: 2021-09-28 00:00:00.000000
022.#.#.a: ISSN electrónico: 2007-4719; ISSN impreso: 2007-4832
310.#.#.a: Cuatrimestral
300.#.#.a: Páginas: 1385-1397
264.#.1.b: Facultad de Psicología, UNAM
758.#.#.1: https://www.revista-psicologia.unam.mx/revista_aip/index.php/aip
doi: https://doi.org/10.1016/S2007-4719(14)70382-5
handle: 21a9e8d299449fea
harvesting_date: 2021-05-17 10:00:00.0
856.#.0.q: application/pdf
file_creation_date: 2014-05-19 18:38:44.0
file_modification_date: 2014-05-19 18:39:31.0
file_creator: División de Investigación y Posgrado, Facultad de Psicología, Universidad Nacional Autónoma de México
file_name: eb50c1ab6a4dcccb6e8334eae9db683f43afec27cb35084d3a6e323693da16e1.pdf
file_pages_number: 14
file_format_version: application/pdf; version=1.6
file_size: 695666
245.1.0.b: Preferencias Alimentarias y su Asociación con Alimentos Saludables y No Saludables en Niños Preescolares
last_modified: 2023-08-23 12:00:00
license_url: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es
license_type: by-nc-nd
Campos Rivera, Nora Hemi; Reyes Lagunes, Isabel
Facultad de Psicología, UNAM, publicado en Acta de Investigación Psicológica, y cosechado de Revistas UNAM
Campos Rivera, Nora Hemi, et al. (2014). Association between Food Preferences and Healthy and Unhealthy Food Intake in Preschoolers. Acta de Investigación Psicológica; Vol. 4 Núm. 1, 2014; 1385-1397. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4117210