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041.#.7.h: spa

520.3.#.a: Los pueblos mayas habitan una región biológicamente megadiversa y tradicionalmente hacen uso diversificado de sus recursos. Desde la etnomicología —disciplina que estudia la relación entre grupos humanos y hongosse cuenta con amplia evidencia del conocimiento y uso de estos organismos entre tales grupos étnicos. Tal evidencia se extiende hasta tiempos prehispánicos con hongos piedra, códices y crónicas. Actualmente se tiene conocimiento de 134 especies comestibles —ya sean para autoconsumo o ventay alrededor de 40 hongos medicinales en la región. Asociados con estos usos, existen conocimientos morfológicos, fenológicos, ecológicos y culinarios de los hongos, así como desarrollados esquemas de nomenclatura y clasificación, el reconocimiento de 36 especies consideradas tóxicas y la presencia de hongos en diferentes narrativas.

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022.#.#.a: ISSN electrónico: 1870-4115

310.#.#.a: Publicación contínua

300.#.#.a: Páginas: 44-69

264.#.1.b: Centro de Investigaciones Multidisciplinarias sobre Chiapas y la Frontera Sur, UNAM

doi: https://doi.org/10.22201/cimsur.18704115e.2015.20.32

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245.1.0.b: Aproximaciones a la etnomicología maya

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No entro en nada

No entro en nada 2

Artículo

Approaches to mayan ethnomycology

Ruan Soto, Felipe; Ordaz Velázquez, Marisa

Centro de Investigaciones Multidisciplinarias sobre Chiapas y la Frontera Sur, UNAM, publicado en Revista Pueblos y Fronteras Digital, y cosechado de Revistas UNAM

Licencia de uso

Procedencia del contenido

Entidad o dependencia
Centro de Investigaciones Multidisciplinarias sobre Chiapas y la Frontera Sur, UNAM
Revista
Repositorio
Contacto
Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

Cita

Ruan Soto, et al. (2015). Approaches to mayan ethnomycology. Revista pueblos y fronteras digital; Vol. 10 Núm. 20, 2015; 44-69. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/25632

Descripción del recurso

Autor(es)
Ruan Soto, Felipe; Ordaz Velázquez, Marisa
Tipo
Artículo de Investigación
Área del conocimiento
Ciencias Sociales y Económicas
Título
Approaches to mayan ethnomycology
Fecha
2015-12-01
Resumen
Los pueblos mayas habitan una región biológicamente megadiversa y tradicionalmente hacen uso diversificado de sus recursos. Desde la etnomicología —disciplina que estudia la relación entre grupos humanos y hongosse cuenta con amplia evidencia del conocimiento y uso de estos organismos entre tales grupos étnicos. Tal evidencia se extiende hasta tiempos prehispánicos con hongos piedra, códices y crónicas. Actualmente se tiene conocimiento de 134 especies comestibles —ya sean para autoconsumo o ventay alrededor de 40 hongos medicinales en la región. Asociados con estos usos, existen conocimientos morfológicos, fenológicos, ecológicos y culinarios de los hongos, así como desarrollados esquemas de nomenclatura y clasificación, el reconocimiento de 36 especies consideradas tóxicas y la presencia de hongos en diferentes narrativas.
Tema
etnobiología; aprovechamiento de recursos naturales; hongos comestibles; usos de los hongos; ethnobiology; use of natural resources; edible mushrooms; mushroom use
Idioma
spa
ISSN
ISSN electrónico: 1870-4115

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