Trabajo de grado

Aprovechamiento integral de pulpa de cafe : remocion de cafeina y taninos usando lixiviacion con agua

Gonzalez Medina, Juan José

Facultad de Química, UNAM, Tesis y cosechado de y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

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Procedencia del contenido

Cita

Gonzalez Medina, Juan José. (2001). "Aprovechamiento integral de pulpa de cafe : remocion de cafeina y taninos usando lixiviacion con agua". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/460718

Descripción del recurso

Autor(es)
Gonzalez Medina, Juan José
Asesor(es)
Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen, asesor
Tipo
Tesis de licenciatura
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
Aprovechamiento integral de pulpa de cafe : remocion de cafeina y taninos usando lixiviacion con agua
Fecha
2001
Grado
Licenciatura en Química de Alimentos

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