Alimentación y Sociedad
Ceiich-unam, Redacción
Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, UNAM, publicado en INTERdisciplina, y cosechado de Revistas UNAM
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506.#.#.a: Público
590.#.#.d: Los artículos enviados a la revista "INTERdisciplina", se juzgan por medio de un proceso de revisión por pares
510.0.#.a: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT); Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex); Scientific Electronic Library Online (SciELO)
561.#.#.u: https://www.ceiich.unam.mx/0/index.php
650.#.4.x: Multidisciplina
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336.#.#.3: Artículo de Investigación
336.#.#.a: Artículo
351.#.#.6: https://www.revistas.unam.mx/index.php/inter/index
351.#.#.b: INTERdisciplina
351.#.#.a: Artículos
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270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx
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590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural
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850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México
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264.#.1.c: 2019-09-02
506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico rev.interd@unam.mx
884.#.#.k: https://www.revistas.unam.mx/index.php/inter/article/view/70607
001.#.#.#: 068.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/70607
041.#.7.h: spa
520.3.#.a: Los trabajos que aparecen en este número brindan un amplio panorama de los estudios sobre alimentación. Como bien señalan los editores invitados (apelando a las estructuras epistémicas desarrolladas por Rolando García) tienen un carácter fuertemente interdisciplinario, que se manifiesta a través de su diversidad y de los niveles de organización. Si bien la bibliografía sobre estos temas ha crecido en los últimos años a una tasa notable, las contribuciones de este número lo convertirán en un referente obligado en futuras investigaciones.
773.1.#.t: INTER DISCIPLINA; Vol. 7 Núm. 19 (2019): Alimentación y Sociedad; 1-234
773.1.#.o: https://www.revistas.unam.mx/index.php/inter/index
022.#.#.a: ISSN: 2395-969X; ISSN electrónico: 2448-5705
310.#.#.a: Cuatrimestral
300.#.#.a: Páginas: 1-234
264.#.1.b: Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, UNAM
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Ceiich-unam, Redacción
Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, UNAM, publicado en INTERdisciplina, y cosechado de Revistas UNAM
Ceiich-unam, Redacción (2019). Alimentación y Sociedad. INTER DISCIPLINA; Vol. 7 Núm. 19, 2019: Alimentación y Sociedad; 1-234. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4146503