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506.#.#.a: Público
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510.0.#.a: Clase (Citas Latinoamericanas en Ciencias Sociales y Humanidades); DIALNET; ERIC; Filos (Bibliografía Filosófica Mexicana); HAPI (Hispanic American Periodicals Index); Latindex-Directorio
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650.#.4.x: Ciencias Sociales y Económicas
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336.#.#.3: Artículo de Divulgación
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351.#.#.b: Cuadernos Americanos
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270.1.#.p: betan@unam.mx
590.#.#.c: DSpace
270.#.#.d: MX
270.1.#.d: México
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590.#.#.a: Coordinación de Humanidades
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502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México
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264.#.0.c: 2019
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307.#.#.a: 2020-08-21T03:32:32Z
653.#.#.a: Transversalidad del hecho alimentario; Actores del territorio; Gestión público-privada; Mercados tradicionales-empresas globales; Ciudadanía alimentaria; Certificaciones institucionales
506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a la Universidad Nacional Autónoma de México. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 2019, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico betan@unam.mx
884.#.#.k: https://rilzea.cialc.unam.mx/jspui/handle/CIALC_UNAM/A_CA419
001.#.#.#: oai:rilzea.cialc.unam.mx:CIALC_UNAM/A_CA419
041.#.7.h: spa
520.3.#.a: Como sistema complejo, la gobernanza requiere de aproximaciones interdisciplinarias para estudiar de manera dinámica las dimensiones sociales y ambientales, políticas y culturales. En tanto, la gobernanza territorial es un campo necesario e innovador en los estudios de la gobernanza y pertinente para estudiar el hecho social alimentario; no obstante, tiene potencialidades y limitaciones que se discuten en este artículo.
773.1.#.t: Cuadernos Americanos (0185-156X) vol. 3(169), 39-49 (2019).
773.1.#.o: http://www.cialc.unam.mx/seo/load/cuadernos/index
022.#.#.a: 0185-156X
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362.0.#.a: Primera época, Bimestral; Nueva Época (1987-2008), Bimestral
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264.#.1.b: Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe, UNAM
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