Trabajo de grado

Aislamiento de microorganismos presentes en el tepache con actividad antimicrobiana contra Escherichia coli mediante coencapsulación en microgeles

Rodríguez Hernández, Yesica

Facultad de Química, UNAM, Tesis y cosechado de y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

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Procedencia del contenido

Cita

Rodríguez Hernández, Yesica (2025). “Aislamiento de microorganismos presentes en el tepache con actividad antimicrobiana contra Escherichia coli mediante coencapsulación en microgeles”. [Tesis de licenciatura]. Facultad de Química, UNAM. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/3726096

Descripción del recurso

Autor(es)
Rodríguez Hernández, Yesica
Identificador del autor
Rodríguez Hernández, Yesica::si::SinIdentificador
Asesor(es)
Olguín Contreras, Luis Fernando (asesor); Ochoa Guerrero, Abraham (asesor)
Tipo
Tesis de licenciatura
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
Aislamiento de microorganismos presentes en el tepache con actividad antimicrobiana contra Escherichia coli mediante coencapsulación en microgeles
Fecha
2025
Grado
Licenciatura en Química

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