dor_id: 49442

506.#.#.a: Público

590.#.#.d: Cada artículo es evaluado mediante una revisión ciega única

510.0.#.a: Citas Latinoamericanas en Ciencias Sociales y Humanidades (CLASE); Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex)

561.#.#.u: http://www.cialc.unam.mx/

650.#.4.x: Multidisciplina

336.#.#.b: article

336.#.#.3: Artículo Técnico-Profesional

336.#.#.a: Artículo

351.#.#.6: https://www.revistas.unam.mx/index.php/archipielago

351.#.#.b: Archipiélago. Revista Cultural de Nuestra América

351.#.#.a: Artículos

harvesting_group: RevistasUNAM

270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://revistas.unam.mx/catalogo/

883.#.#.a: Revistas UNAM

590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural

883.#.#.1: https://www.publicaciones.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: https://www.revistas.unam.mx/index.php/archipielago/article/view/55177/48966

100.1.#.a: Borroto Trujillo, María Antonia

524.#.#.a: Borroto Trujillo, María Antonia (2016). ADRIANA LOREDO: PÁGINAS MUY BIEN CONDIMENTADAS. Archipielago. Revista cultural de nuestra América; Vol. 23 Núm. 91, 2016. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/49442

245.1.0.a: ADRIANA LOREDO: PÁGINAS MUY BIEN CONDIMENTADAS

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe, UNAM

264.#.0.c: 2016

264.#.1.c: 2016-04-27

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico elaleph@archipielago.com.mx

884.#.#.k: https://www.revistas.unam.mx/index.php/archipielago/article/view/55177

001.#.#.#: 020.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/55177

041.#.7.h: spa

520.3.#.a: “Una sección de cocina en una revista puede parecer, a primera vista, muy poco interesante”, nos dice María Antonia Borroto, periodista y profesora cubana. Cabe esperar recetas más o menos fáciles de hacer, lo cual llega a ser uno de sus atractivos y convertirse en su slogan. También cabe esperar listas de ingredientes y unas cuantas indicaciones respecto a cómo proceder. Pero esa descripción no es válida para El menú de la semana, la sección que entre 1946 y 1960 apareció puntualmente, con la rúbrica de su colega Adriana Loredo, en la revista cubana Bohemia.

773.1.#.t: Archipielago. Revista cultural de nuestra América; Vol. 23 Núm. 91 (2016)

773.1.#.o: https://www.revistas.unam.mx/index.php/archipielago

022.#.#.a: ISSN impreso: 1402-3357

310.#.#.a: Trimestral

264.#.1.b: Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe, UNAM

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856.#.0.q: application/pdf

last_modified: 2023-06-20 16:00:00

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No entro en nada

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