dor_id: 4119629

506.#.#.a: Público

590.#.#.d: Los artículos enviados a la revista "Veterinaria México OA", se juzgan por medio de un proceso de revisión por pares

510.0.#.a: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT); Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (Latindex); Scientific Electronic Library Online (SciELO); Bibliografía Latinoamericana (Biblat); La Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal (Redalyc); Connecting research and researchers (ORCiD)

561.#.#.u: https://www.fmvz.unam.mx/

650.#.4.x: Biotecnología y Ciencias Agropecuarias

336.#.#.b: article

336.#.#.3: Artículo de Investigación

336.#.#.a: Artículo

351.#.#.6: https://veterinariamexico.fmvz.unam.mx/index.php/vet/index

351.#.#.b: Veterinaria México OA

351.#.#.a: Artículos

harvesting_group: RevistasUNAM

270.1.#.p: Revistas UNAM. Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial, UNAM en revistas@unam.mx

590.#.#.c: Open Journal Systems (OJS)

270.#.#.d: MX

270.1.#.d: México

590.#.#.b: Concentrador

883.#.#.u: https://revistas.unam.mx/catalogo/

883.#.#.a: Revistas UNAM

590.#.#.a: Coordinación de Difusión Cultural

883.#.#.1: https://www.publicaciones.unam.mx/

883.#.#.q: Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial

850.#.#.a: Universidad Nacional Autónoma de México

856.4.0.u: https://veterinariamexico.fmvz.unam.mx/index.php/vet/article/view/306/306

100.1.#.a: Santurtún Oliveros, Eduardo; Tapia Pérez, Graciela; González Rebeles, Carlos; Galindo Maldonado, Francisco

524.#.#.a: Santurtún Oliveros, Eduardo, et al. (2012). Consumer attitudes and perceptions towards sustainable animal production attributes in Mexico City. Veterinaria México OA; Vol. 43 Núm. 2, 2012. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/4119629

245.1.0.a: Consumer attitudes and perceptions towards sustainable animal production attributes in Mexico City

502.#.#.c: Universidad Nacional Autónoma de México

561.1.#.a: Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM

264.#.0.c: 2012

264.#.1.c: 2013-08-23

653.#.#.a: Actitudes; Atributos de Sustentabilidad; Consumidor; Ciudad De México; Encuesta; Producción Animal; Attitudes; Sustainable Attributes; Consumer; Mexico City; Survey; Animal Production

506.1.#.a: La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a las instituciones editoras. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode.es, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico vetmexicooa@gmail.com

884.#.#.k: https://veterinariamexico.fmvz.unam.mx/index.php/vet/article/view/306

001.#.#.#: 131.oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/306

041.#.7.h: spa

520.3.#.a: Los sistemas de producción de alimentos en búsqueda de una producción sustentable, integran diversos elementos como protección al ambiente, inocuidad de los alimentos, bienestar animal y beneficios para los productores locales. Los objetivos del estudio fueron 1) identificar actitudes de los consumidores en tres delegaciones de la ciudad de México hacia atributos de sustentabilidad; 2) identificar sus percepciones con respecto a la producción de alimentos de origen animal en México; 3) determinar si existe un efecto de las variables sociodemográficas. para este fin se encuestaron a 1200 consumidores de diferentes niveles socioeconómicos, en mercados de tres delegaciones de la ciudad de México. Los resultados muestran que las actitudes y percepciones de los consumidores difieren principalmente según la delegación donde residen. respecto a los atributos de sustentabilidad, los consumidores consideraron la inocuidad de los alimentos como el atributo más impor­tante de un producto de origen animal, seguido por la protección al ambiente. en relación con la producción de alimentos de origen animal en México, los consumidores percibieron en primer lugar, que ésta beneficia a los productores locales, que son alimentos seguros, que se mejora el bienestar animal, y finalmente, que se conserva el ambiente. lo anterior muestra que los consumidores en la ciudad de México tienen actitudes positivas hacia los atributos de la producción sustentable de alimentos de origen animal, lo cual representa nuevas oportunidades para la industria alimenticia en México.

773.1.#.t: Veterinaria México OA; Vol. 43 Núm. 2 (2012)

773.1.#.o: https://veterinariamexico.fmvz.unam.mx/index.php/vet/index

022.#.#.a: ISSN electrónico: 2448-6760

310.#.#.a: Trimestral

264.#.1.b: Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNAM

harvesting_date: 2023-11-08 13:10:00.0

856.#.0.q: application/pdf

file_creation_date: 2012-05-18 16:16:19.0

file_modification_date: 2012-05-18 16:20:05.0

file_name: 2d9b0a713b07eb8bc23ab9b1d0699603cddc9a2d5a9f5be1b6fd9be61776137a.pdf

file_pages_number: 15

file_format_version: application/pdf; version=1.6

file_size: 232662

245.1.0.b: Actitudes y percepciones de consumidores en la Ciudad de México, hacia atributos de la producción sustentable de alimentos de origen animal

last_modified: 2024-03-19 14:00:00

license_url: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode.es

license_type: by

No entro en nada

No entro en nada 2