Artículo

The Mistery of Mole from Puebla. A Baroque Convent Delicacy.

Taibo I, Paco Ignacio

Centro de Investigaciones sobre América del Norte, UNAM, publicado en Voices of Mexico y cosechado de y cosechado de Repositorio Memoria Institucional del Centro de Investigaciones sobre América del Norte "MiCISAN"

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Procedencia del contenido

Cita

Taibo I, Paco Ignacio (1996). The Mistery of Mole from Puebla. A Baroque Convent Delicacy.. Centro de Investigaciones sobre América del Norte, UNAM. Recuperado de: https://repositorio.unam.mx/contenidos/5049851

Descripción del recurso

Autor(es)
Taibo I, Paco Ignacio
Tipo
Artículo de Divulgación
Área del conocimiento
Artes y Humanidades
Título
The Mistery of Mole from Puebla. A Baroque Convent Delicacy.
Fecha
1996
Tema
Mexico; Latin America; México; América Latina; historia; historia de la cultura; México; comida; recetas; mole poblano
Idioma
eng
ISSN
0186-9418

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