Trabajo de grado

Efecto de la linea genética sobre la composición de ácidos grasos en el huevo al suministrar a gallinas ponedoras una dieta convencional y otra con canola

Rodriguez Hernandez, Cynthia

Facultad de Química, UNAM, Tesis y cosechado de y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

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Procedencia del contenido

Cita

Rodriguez Hernandez, Cynthia. (2012). "Efecto de la linea genética sobre la composición de ácidos grasos en el huevo al suministrar a gallinas ponedoras una dieta convencional y otra con canola". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/408907

Descripción del recurso

Autor(es)
Rodriguez Hernandez, Cynthia
Asesor(es)
Carrillo Domínguez, Silvia, asesor
Tipo
Tesis de licenciatura
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
Efecto de la linea genética sobre la composición de ácidos grasos en el huevo al suministrar a gallinas ponedoras una dieta convencional y otra con canola
Fecha
2012
Grado
Licenciatura en Química de Alimentos

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