Trabajo de grado

Composición bromatológica, potencial nutritivo y contenido de factores tóxicos, entre las hojas de diferentes cepas de moringa (moringa oleífera) que se cultivan en el país

Herrera Zambrano, Ramón Rodrigo

Facultad de Química, UNAM, Tesis y cosechado de y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

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Procedencia del contenido

Cita

Herrera Zambrano, Ramón Rodrigo. (2012). "Composición bromatológica, potencial nutritivo y contenido de factores tóxicos, entre las hojas de diferentes cepas de moringa (moringa oleífera) que se cultivan en el país". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/381739

Descripción del recurso

Autor(es)
Herrera Zambrano, Ramón Rodrigo
Asesor(es)
Lucas Florentino, Bernardo, 1948-, asesor
Tipo
Tesis de licenciatura
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
Composición bromatológica, potencial nutritivo y contenido de factores tóxicos, entre las hojas de diferentes cepas de moringa (moringa oleífera) que se cultivan en el país
Fecha
2012
Grado
Licenciatura en Química de Alimentos

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