Trabajo de grado

Analisis de las tecnologias para la produccion de cacao a partir de las materias primas

Arriaga Ávila, Miriam Libertad

Facultad de Química, UNAM, Tesis y cosechado de y cosechado de Repositorio de la Dirección General de Bibliotecas y Servicios Digitales de Información

Licencia de uso

La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a Arriaga Ávila, Miriam Libertad. Su uso se rige por una licencia Creative Commons BY-NC-ND 4.0 Internacional, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.es, fecha de asignación de la licencia 2001, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio en bidi@dgb.unam.mx. Ver términos de la licencia

Procedencia del contenido

Cita

Arriaga Ávila, Miriam Libertad. (2001). "Analisis de las tecnologias para la produccion de cacao a partir de las materias primas". (Tesis de Licenciatura). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Recuperado de https://repositorio.unam.mx/contenidos/319960

Descripción del recurso

Autor(es)
Arriaga Ávila, Miriam Libertad
Asesor(es)
Ciceri Silvenses, Hugo Norberto, asesor
Tipo
Tesis de licenciatura
Área del conocimiento
Biología y Química
Título
Analisis de las tecnologias para la produccion de cacao a partir de las materias primas
Fecha
2001
Grado
Licenciatura en Química de Alimentos

Enlaces